珈琲マスター
珈琲飲んだら新陳代謝がアップするんでしょうか？
ドクター
コーヒー（カフェイン）は基礎代謝をアップさせます。
珈琲マスター
珈琲飲めばダイエットになるって事なのかな?
ドクター
コーヒーだけでなく運動を取り入れる事によってさらに基礎代謝がアップします。
今回は、コーヒー（カフェイン）と基礎代謝への影響に関してお話します。
コーヒーは脂肪を分解する
珈琲マスター
代謝を上げる効果はカフェインだけなのでしょうか?
ドクター
カフェインとポリフェノールが、新陳代謝を上げる効果があります｡
珈琲マスター
ポリフェノールは脂肪を分解するんですよね。
ドクター
ポリフェノールは肝臓を活性化させて、脂肪をエネルギーに変えてくれます。
コーヒーは肝臓に効果がある・ポリフェノールは肝硬変・肝がんに効くコーヒーは肝臓病に良い影響がある。珈琲の肝臓への効果はカフェインだけでなく、抗酸化作用の強いポリフェノールの作用である。クロロゲン産は細菌性の肝炎にも効果を発揮するので肝臓がんの抑止にもなる。...
コーヒー（カフェイン）を飲むと脂肪が分解されて、基礎代謝がアップする事が臨床実験で証明されています。
コーヒーに含まれるカフェインは、平常時・食事時・運動時など様々なシチュエーションで代謝をアップさせる効果が立証されています。
運動時に珈琲(カフェイン)を取ると効果的
珈琲マスター
運動前に珈琲（カフェイン）を飲むと運動能力が上るんですよね｡
ドクター
2004年まではカフェインはドーピング対象だったくらい運動能力を向上させます。
珈琲マスター
今は飲んでも大丈夫なんですよね｡
ドクター
カフェインは現在では検査指定外薬物になったので大丈夫です。
コーヒーと運動の関係・運動後コーヒーの効能・試合前に珈琲を飲もう珈琲を飲んで運動や試合をすると能力が底上げされる。運動30分前飲むと良い。ドーピング検査の心配もない。運動後の効能は老廃物の排除をしてくれる｡
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カフェイン(珈琲)摂取は運動と組み合わせる事によって､代謝アップの相乗効果があります｡
単にカフェインだけ、単に運動だけだと、新陳代謝のアップは遅々としたものですが、両方を組み合わせるとその効果は倍増します。
ドクター
アルコール分解能に個人差があるように、カフェイン分解能も個人差があります。適切な量のコーヒー摂取を心がけてください。
珈琲は基礎代謝をアップする・まとめ
珈琲マスター
珈琲（カフェイン）でどれくらい基礎代謝が上るんですか?
ドクター
コーヒーを飲む量にもよりますが、4、５杯飲むと10～15％ほど基礎代謝が上がります。
珈琲マスター
体温が上るって事ですよね。
ドクター
カフェインとポリフェノールは、熱産生をうながすので体温が上がり新陳代謝が向上します。
コーヒー摂取は様々な代謝効果がある事が解明されつつあります。
ドクター
珈琲と代謝の関係の研究はまだ始まったばかりです｡珈琲の摂取と病気予防の因果関係がこれからどんどん解明されていく事でしょう｡
